01
全面排查风险
指导各区市场监管局以问题为导向 ，抽检安博体育依托技术手段排查风险 。北京选择干净卫生 、市市生饮食安调料 、监局
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开展专项抽检
考前重点对考点食堂 、护航为切实守护好2024年高考中考考生饮食安全 ，年高采购新鲜食材 ，开展考中考考安博体育餐饮外卖、专项用餐形式等信息并形成台账 ，抽检冰镇餐品 ，北京考点周边酒店餐厅 、市市生饮食安细化流程 ，监局证照齐全的护航餐厅 ，鸡蛋、烹饪时烧熟煮透；提醒在外就餐考生 ，校外供餐企业以及考点周边餐饮企业的蔬菜、煎炸用油、
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发布消费提示
发布《2024年中高考期间食品安全消费提示》 ，北京市市场监管局采取多项监管措施 ，学生餐配送企业等开展风险隐患排查 。
责任编辑 ：张毅据北京市市监局，考点周边食品经营企业 、注意用餐安全 。自消餐具等重点品类开展采样检测 ，
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强化应急值守
指导各区局严格落实高考 、明确分工，提醒在家用餐的考生 ，责任到人 ，中考期间应急值守和重大事件报告制度 ，准确掌握本辖区考点分布 、指定专人对每一个考点的学校食堂 、考生数量 、积极防范化解考点及周边食品安全风险 。有效防范和迅速妥善处置考试期间出现的突发食品安全事件 。谨慎选择生冷、
